Vinyes Mortitx - Bodega de vinos de la tierra de Mallorca
Mortitx Tinto

Mortitx Tinto

Vinos tintos Mortitx Tinto

Variedades: Merlot 39%, Cabernet sauvignon 37%, Syrah 23%, Tempranillo 1%.

Tipo: Vino de la Tierra Mallorca

Grado: 13.5% vol.

Azucares residuales: <1g/L

Botellas producidas: 28.000

Elaboración: Cada variedad utilizada para elaborar este vino ha sido vendimiada y fermentada en depósitos independientes. De esta forma nos ha permitido  adaptar la vinificación a las características propias de cada variedad. Se ha buscado que la fruta tenga una presencia importante y que en boca sea un vino expresivo y carnoso, jugando con las maceraciones pre fermentativas en frío y descubes al cabo de 3 a 10 días de contacto entre orujos y mosto. Finalmente se ha completado con una corta crianza en tanques de acero inoxidable para acabar de redondear y pulir los taninos.

Cata: En nariz se notan aromas a mora, cedro y pimienta blanca. En boca es carnoso, redondo y agradable.

Sugestiones: Servirlo entre 16 – 18ºC, este vino puede acompañar perfectamente tanto un plato de  paella como carnes blancas o rojas. 

Premios y menciones

Mortitx Tinto

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