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Vinyes Mortitx - Bodega de vinos de la tierra de Mallorca
Vinyes Mortitx - Bodega de vinos de la tierra de Mallorca

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Rodal Pla 2017

Rodal Pla 2017

Vinos tintos Rodal Pla 2017

Variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Tipo: Vi de la Terra Mallorca

Grado: 13% vol.

Azucares residuales: <1g/L

Botellas producidas:9000

Elaboración: Las uvas utilizadas son cosechadas a mano, y cada variedad por separado.. Las fases de maceración varían entre una y dos semanas según las variedades. Una vez finalizadas las dos fermentaciones, el vino continúa su crianza durante 6 meses en barricas de roble francés. Finalmente prosigue su crianza en botella durante varios meses antes de salir al mercado.

Cata: De capa granate intenso, este vino desarrolla  en nariz unos aromas intensos de mermelada de frutas negras (cereza, mora), de pimienta y hojas de tabaco. En boca es amplio, carnoso y redondo con un final especiado agradable.


Sugestiones: Servir a una temperatura de 16 -18 ºC. Acompaña cualquier comida de categoría, especialmente las carnes rojas (ternera, cordero) y los quesos.

 


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